Ventresca z tuńczyka żółtopłetwego w oliwie z oliwek 340 g

Ventresca to najbardziej ceniona część tuńczyka – delikatny brzuch ryby, który dzięki naturalnym przerostom tłuszczu wyróżnia się wyjątkową soczystością i aksamitną strukturą. To właśnie ten fragment od lat uznawany jest za prawdziwy przysmak kuchni śródziemnomorskiej.

Ta ventresca przygotowywana jest z tuńczyka żółtopłetwego (Thunnus albacares), którego mięso zachwyca delikatnym smakiem i zwartą, a jednocześnie kruchą strukturą. Po starannej selekcji kawałki ryby trafiają do puszki, gdzie zostają zanurzone w oliwie z oliwek i doprawione jedynie solą morską. Prosty skład pozwala zachować naturalny smak ryby bez zbędnych dodatków i konserwantów.

Ventresca doskonale sprawdzi się jako składnik sałatek, makaronów czy kanapek, ale równie dobrze smakuje podana samodzielnie z chrupiącym pieczywem, pomidorami i dobrą oliwą extra vergine. Dzięki swojej delikatności nie wymaga wielu dodatków – to produkt, który najlepiej smakuje w prostych, śródziemnomorskich kompozycjach.

Do produkcji wykorzystano tuńczyka poławianego w wybranych rejonach Atlantyku i Oceanu Indyjskiego (obszary FAO 34, 47, 71 i 87), zgodnie z obowiązującymi metodami połowowymi. Dzięki temu możesz cieszyć się wysokiej jakości rybą przygotowaną według tradycji włoskich producentów specjalizujących się w przetworach rybnych.

Charakterystyka produktu Ventresca z tuńczyka

• Ventresca z tuńczyka żółtopłetwego (Thunnus albacares)
• Konserwowana w oliwie z oliwek
• Doprawiona wyłącznie solą morską
• Delikatna, soczysta i krucha struktura mięsa
• Bez konserwantów i zbędnych dodatków
• Masa netto: 340 g
• Obszary połowu: FAO 34, 47, 71 i 87

Jeśli lubisz odkrywać smaki morza, koniecznie sprawdź również pozostałe morskie przysmaki dostępne w Delizioso.