Saba wolno gotowany moszcz winogron REALE 250 ml
Wyłącznie gotowany moszcz winogron w składzie
Bez dodatku karmelu, cukru, zagęszczaczy
Wyprodukowany z własnej uprawy winogron
55,00 zł
220,00 zł / l
Opis
Saba – słodki półprodukt octu balsamicznego
Saba to nic innego, jak gotowany moszcz winogron. Jest to gęsty syrop, który powstaje w wyniku powolnego gotowania moszczu winogron podczas produkcji octów balsamicznych. Powstaje jeszcze przed rozpoczęciem fermentacji octowej, więc jego smak nie jest kwaśny. Smakuje słodko i owocowo.
Saba – właściwości i zastosowanie w kuchni
Saba jest doskonałym naturalnym słodzidłem. Możesz dodać go do herbaty, jogurtu, naleśników, gofrów, lodów, czy sałatki. Doskonale pasuje do serów zarówno twardych typu: parmezan, ale też gorgonzoli, czy kozich kremowych. Jeśli lubisz mięsne carpaccio ze słodkim akcentem , dodaj odrobinę Saby. Świetny do przygotowania koktajli i long-drinków.
Wygląd : intensywnie brązowa, płynno-kremowa konsystencja
Zapach: słodko-kwaśny z wyraźnie wyczuwanymi nutami owocowymi
Smak: przyjemny, słodki. Owocowy charakterystyczny dla smaku winogron, aksamitny
Gęstość (20sC): 1,30
Ph: <4
Za co klienci lubią ten produkt?
♥ Świetny zamiennik cukru
♥ Naturalny skład
♥ Gęstą aksamitna konsystencję
Warto wiedzieć
Dla kogo
Jeśli szukasz ciekawego słodkiego dodatku do dań, ten produkt może Cię zainteresować
Zastosowanie
Do deserów , serów (zarówno twardych jak i miękkich), jako składnik long- drinków
Alergeny
Zawiera siarczyny w ilości mniejszej niż:30mg/l (naturalnie występujące w occie winnym)
Przechowywanie
Z dala od źródła ciepła i światła w temperaturze otoczenia
Składniki
jak wyżej
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
w 100g
Wartość energetyczna
1036 kJ / 244 kcal
Tłuszcze
0g
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone
0g
kwasy tłuszczowe jedonienascyone
0g
kwasy tłuszczowe wielonienascyone
0g
Węglowodany
58g
w tym cukry
58g
Białko
1,4g
Sól
0g
Często kupowane razem
Inni klienci kupili też...
-
90,00 zł
