Pełnoziarnisty Ryż Baldo Integral 1 kg

Baldo Integral to pełnoziarnista wersja jednego z najbardziej cenionych włoskich ryżów do risotto. Zachowuje sprężystość i charakterystyczną strukturę odmiany Baldo, ale dzięki ograniczonej obróbce oferuje coś więcej – głębszy smak i naturalne wartości odżywcze pełnego ziarna.

Ziarna są duże, wydłużone i przyjemnie zwarte po ugotowaniu. Podczas gotowania ryż dobrze chłonie bulion, przyprawy i aromaty, dzięki czemu nawet proste składniki nabierają bardziej wyrazistego charakteru. To ryż dla osób, które lubią włoską kuchnię, ale nie chcą rezygnować z pełnoziarnistych produktów na co dzień.

Baldo Integral zawiera zarówno otręby, jak i zarodek ziarna – czyli najbardziej wartościowe części ryżu. Dzięki temu jest naturalnym źródłem błonnika, witamin i składników mineralnych typowych dla pełnych ziaren.

Rekomendowany czas gotowania – 40 / 45 minut.

Świetnie sprawdzi się do:

• pełnoziarnistego risotto,
• sałatek ryżowych,
• dań jednogarnkowych,
• warzywnych bowlów,
• arancini i supplì,
• farszów i zapiekanek ryżowych.

To ryż, który szczególnie docenisz, jeśli lubisz bardziej wyrazistą strukturę i lekko orzechowy charakter pełnego ziarna. Dobrze trzyma formę podczas gotowania i daje przyjemne uczucie sytości bez ciężkości.

W środku znajdziesz 1 kg ryżu, czyli około 12 solidnych porcji.

Dlaczego ryż La Balocchina robi różnicę?

Ryż La Balocchina uprawiany i przetwarzany jest w Piemoncie – regionie uznawanym za jedno z najlepszych miejsc do produkcji ryżu we Włoszech. To właśnie połączenie lokalnego klimatu, żyznych gleb oraz doświadczenia przekazywanego z pokolenia na pokolenie sprawia, że ziarna zachowują świetną strukturę, zdolność do perfekcyjnego wchłaniania smaku i wysoką odporność na rozgotowanie.

Producent korzysta również z tradycyjnej obróbki kamiennej, wykonywanej w rodzinnej riserii (młynie ryżowym). Dzięki temu ryż zachowuje swoje naturalne właściwości, odpowiednią teksturę i pełniejszy smak – bez dodatku konserwantów czy zbędnych ulepszaczy.

Opakowanie, które naprawdę ma sens

Ten produkt dostępny jest w dwóch wersjach – w eleganckim szklanym opakowaniu z dozownikiem, wielorazowego użytku (pojemność 500 g) oraz w większym opakowaniu uzupełniającym (pojemność 1 kg). Wersja 1 kg została stworzona z myślą o wygodnym uzupełnianiu wielorazowego słoika, dzięki czemu możesz korzystać z niego na co dzień bez potrzeby kupowania nowego opakowania.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć wersję w szklanym opakowaniu.

O producencie La Balocchina

La Balocchina to rodzinna posiadłość położona w Mottalciata, w samym sercu Baraggii w Piemoncie – regionu, gdzie ryż uprawia się już od XVI wieku.

Marka mocno stawia na zrównoważony rozwój. Ryż przetwarzany jest w całości w Piemoncie, a producent inwestuje w ekologiczne, wielokrotnego użytku opakowania ograniczające plastik i ilość odpadów. To właśnie z tego podejścia narodziła się idea „eco-friendly rice” – produktu tworzonego z szacunkiem do ziemi, tradycji i codziennego gotowania.

La Balocchina wierzy, że prawdziwe Made in Italy to nie marketingowy slogan, ale odpowiedzialność za jakość, pochodzenie i sposób produkcji. I to czuć od pierwszego risotto.