Kawa Vezzali L’Italiano 250 g

Są kawy stworzone do spokojnego degustowania. Ale są też takie, które od pierwszego łyku przenoszą Cię do włoskiego baru, gdzie espresso pije się szybko, intensywnie i bez kompromisów.

Vezzali L’Italiano to blend inspirowany klasycznym włoskim stylem espresso – kremowy, wyrazisty i pełny. Połączenie 40% arabiki z 60% robusty daje kawę o mocniejszym charakterze, gęstej strukturze i wyjątkowo trwałej cremie.

W filiżance dominują nuty czekolady i głębokie, pełne body. Kwasowość pozostaje niska, dzięki czemu kawa jest harmonijna i bardzo przyjemna nawet przy intensywnym profilu smakowym.

Średnie palenie drewnem (wood roasting) wydobywa z mieszanki więcej głębi i równowagi. Robusty dodają intensywności oraz kremowości, a arabiki z Peru, Kolumbii, Etiopii, Brazylii i Kostaryki wnoszą aromat oraz subtelną słodycz.

Efekt? Espresso o klasycznym włoskim charakterze – gęste, kremowe i zdecydowane.

Chcesz lepiej zrozumieć, jak Włosi piją kawę? Zobacz nasz przewodnik o włoskiej kawie, espresso i codziennych zwyczajach we włoskich barach.

Profil smakowy

Nuty: czekolada
Body: pełne, intensywne
Kwasowość: niska
Crema: bardzo gęsta, ciemnoorzechowa
Palenie: średnie
Zawartość kofeiny: średnia

Co wyróżnia tę kawę?

Vezzali stosuje tradycyjne palenie drewnem – metodę wymagającą doświadczenia i precyzyjnej kontroli procesu. Dzięki temu nawet blend z dużą zawartością robusty zachowuje harmonię smaku bez ostrej, przypalonej goryczy.

Wysoki udział robusty odpowiada za intensywność, mocniejsze body oraz wyjątkowo kremową teksturę espresso. To kawa bardzo bliska temu, co można dostać w klasycznych włoskich barach.