Buzzonaglia z tuńczyka żółtopłetwego w oliwie z oliwek 340 g

Buzzonaglia to jeden z mniej znanych włoskich specjałów rybnych, ceniony przede wszystkim za intensywny smak. Powstaje z ciemniejszych fragmentów mięsa tuńczyka znajdujących się w pobliżu kręgosłupa. W porównaniu z klasycznymi filetami jest bardziej aromatyczna, dzięki czemu od lat znajduje zastosowanie w tradycyjnej kuchni śródziemnomorskiej.

Do produkcji wykorzystano tuńczyka żółtopłetwego (Thunnus albacares), gatunek ceniony za delikatne mięso i bogaty smak. Ryba została zakonserwowana wyłącznie w oliwie z oliwek oraz soli morskiej, bez zbędnych dodatków. Taki sposób przygotowania pozwala zachować naturalny charakter produktu i wydobyć pełnię smaku mięsa.

Buzzonaglia jest szczególnie popularna w kuchni włoskiej, gdzie wykorzystuje się ją do przygotowywania sosów do makaronów, sałatek oraz przystawek. Jej intensywny smak doskonale komponuje się z pomidorami, kaparami, oliwkami, świeżą pietruszką czy cytryną. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć danie inspirowane smakami Morza Śródziemnego.

Produkt wyróżnia się także wysoką zawartością białka – aż 29 g w 100 g produktu. Dzięki temu stanowi wartościowy składnik codziennej diety i sycący dodatek do wielu potraw.

Charakterystyka produktu Buzzonaglia z tuńczyka żółtopłetwego

• Buzzonaglia z tuńczyka żółtopłetwego (Thunnus albacares)
• Konserwowana w oliwie z oliwek
• Doprawiona wyłącznie solą morską
• Intensywny smak i zwarta struktura mięsa
• Masa netto: 340 g
• Obszary połowu FAO: 34, 47, 71, 87
• Wysoka zawartość białka

Jeśli lubisz odkrywać smaki morza, koniecznie sprawdź również pozostałe morskie przysmaki dostępne w Delizioso.