Pistacjowy krem balsamiczny 220g

Pistacjowy krem balsamiczny – czym jest i jak go wykorzystać w kuchni

Kremowy, gęsty sos o słodko-wytrawnym smaku powstaje po wymieszaniu zagęszczonego moszczu winogronowego  z octem balsamicznym IGP.

Teraz dostępny w wersji smakowej – o smaku pistacji.

Pistacje absolutnie królują na polskich stołach w ostatnim czasie a dubajska czekolada jest tylko jedną z propozycji ich wykorzystania.

Ten kremowy sos  pistacjowy możesz dodać w zasadzie do każdego dania, choć dla nas jego idealnym przeznaczeniem są desery serwowane na zimno. Lody, sorbety, koktajle, sałatki owocowe. Polej kremem sernik na zimno albo tartę z kremem patissiere a odkryjesz zupełnie nowe smaki.

Polej sosem naleśniki, użyj go do deserów czekoladowych, a jesli lubisz naprawdę odważne połączenia  dodaj go do dojrzewających serów. Ogranicza Cię tylko wyobraźnia.

Wygląd : jasno- brązowa, płynno-kremowa konsystencja.

Zapach: słodko-kwaśny z wyraźnie wyczuwanymi nutami owocowymi oraz pistacji

Gęstość (20sC):  min. 1,32

Ph: < 4

Uwaga !! produkt jest płynny, nie da się smarować nim pieczywa, czy naleśników (choć można je nim polać) , konsystencja bardziej przypomina gęsty sos, a nazwa krem to dosłowne tłumaczenie oryginalnej etykiety i nazwy : crema di balsamico. 

 

Gramatura: 220g