Składniki
woda
1 szklanka
korzeń imbiru
ok 2 cm długości kawałek
sok z cytryny
z połówki
miód
1 duża łyżka
Informacje o daniu
Imbir to roślina ceniona przez człowieka od tysięcy lat. Zasłużyła sobie na to przede wszystkim swoimi leczniczymi właściwościami. Imbir działa rozgrzewająco, antybakteryjnie, przeciwzapalnie i antywirusowo. Pomaga uśmierzyć lekki ból. Doskonale sprawdza się w infekcjach gardła i doskonale udrażnia nos podczas kataru. Kobiety w ciąży przy pomocy imbiru radzą sobie z nudnościami pierwszego trymestru. Poniższa receptura nie raz i nie dwa uratowała nas przed przymusowym siedzeniem w domu podczas jesiennych i zimowych dni. Mamy nadzieję, że też z niej skorzystacie.
Instrukcja Krok po Kroku
Imbir obierz ze skórki i zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj do świeżo przegotowanej wody. Pozwól naparowi wystygnąć do temp ok 60-70 stopni (to ważne, żeby nie była gorąca bo wysoka temperatura niszczy witaminę C) i dodaj sok z cytryny oraz miód. Dobrze wymieszaj i popijaj sobie na zdrowie.
1
Wskazówki od Szefa Kuchni
Aby nie stracić cennych właściwości miodu i witaminy C z cytryny, dodawaj je do naparu dopiero wtedy, gdy woda nieco przestygnie (poniżej 40°C). Dzięki temu napój będzie nie tylko smaczny, ale i maksymalnie skuteczny w walce z przeziębieniem!
Podobne dania z Włoch
Jeśli spodobał Ci się ten przepis, pokochasz także te klasyczne włoskie dania.
