Due Vittorie Modena – ocet balsamiczny 250 ml.

Due Vittorie Modena – ocet balsamiczny

Due Vittorie Modena  to ocet balsamiczny o wysokiej gęstości. Niewątpliwie jego ogromną zaletą jest brak zagęszczaczy, barwników i konserwantów. Smak tego octu balsamicznego kształtuje się pomiędzy słodkim a wytrawnym. Ocet Due Vittorie Modena powstał z pasji i zaangażowania . Jest to ocet balsamiczny zgodny z włoską tradycją.

OZNACZENIE I.G.P.

W przypadku oznaczenia I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta czyli Chronione Oznaczenie Geograficzne) tylko jedna z faz produkcji musi odbywać się w regionie, którego nazwę nosi produkt. Poszczególne zasady zawarte w regulaminie są mniej rygorystyczne.

Znak I.G.P. pozwala utrzymać specyfikę produktów, jak również wielowiekową tradycję, z której się wywodzą. Dla konsumenta są gwarancją wysokiej jakości potwierdzonej oficjalnym certyfikatem.

Proces tworzenia octu balsamicznego

Ocet balsamiczny  to produkt, który jest robiony praktycznie tak samo jak wino – wyciska się sok z winogron. Następnie poddawany jest długiej fermentacji .Może trwać całymi latami, aż do osiągnięcia pożądanego smaku.

Właściwości Due Vittorie Modena

Włoskie octy balsamiczne cechuje wyjątkowy smak i ciemna barwa. Dobry ocet balsamiczny obniża poziom cholesterolu oraz zapobiega chorobom serca. Ponadto zawarte w occie antyoksydanty, znacznie zmniejszają ryzyko zachorowań na raka.

Znany od wieków ocet balsamiczny to nie tylko przyprawa, ale również doskonały składnik poprawiający trawienie. Dzięki swoim właściwościom hamuje apetyt jednocześnie naturalnie wspomagaja odchudzanie. Istotnie zaleca się dodawanie octu balsamicznego do wszystkich dań makaronowych, ponieważ  produkt ten  pozwala zmodyfikować metabolizm cukrów i przyczynia się tym samym do utraty wagi.

Ocet balsamiczny działa jak naturalny środek tłumiący apetyt i poprawia metabolizm pobuzając produkcję naturalnych enzymów. Podobnie jak inne octy, ma mało kalorii i bardzo niski indeks glikemiczny.

Składniki:

gotowany moszcz z winogron,ocet winny, Nie zawiera barwników, konserwantów i siarczan.

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna 1325kJ/316kcal, tłuszcz 0g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g, Węglowodany 78g, w tym cukry 78g, Białko 0g, Sól 0,03g.

Kraj pochodzenia: Włochy