Oliwa jednoodmianowa z oliwek Leccino Terre Francescane 500 ml

Terre Francescane Monocultivar Leccino – delikatna oliwa extra vergine z jednej odmiany oliwek

Większość oliw extra vergine powstaje z mieszanki różnych odmian oliwek. Dzięki temu łatwiej uzyskać powtarzalny smak i aromat. Dlatego oliwy jednoodmianowe, tłoczone wyłącznie z jednego szczepu oliwek, pozostają czymś wyjątkowym — pozwalają odkryć prawdziwy charakter konkretnej odmiany. Trochę jak degustacja pojedynczego szczepu winogron w świecie wina.

Terre Francescane Leccino powstaje wyłącznie z oliwek odmiany Leccino, jednej z najbardziej eleganckich i subtelnych odmian uprawianych w Umbrii i Toskanii. To oliwa o delikatnym, harmonijnym charakterze, która pokazuje, że oliwa extra vergine nie zawsze musi być intensywna i mocno pikantna.

Już przy pierwszej degustacji wyczujesz świeże, roślinne aromaty z nutami zielonego jabłka, pietruszki, szczypiorku i selera. Smak jest lekko owocowy, z bardzo subtelną goryczką i delikatnym, pieprznym finiszem przypominającym biały pieprz oraz dzikie szparagi.

To właśnie czysta odmiana Leccino pozwala odkryć bardziej łagodne, świeże oblicze włoskiej oliwy extra vergine — bez dominującej ostrości, ale z dużą elegancją i aromatyczną głębią.

Oliwki zbierane są w momencie, gdy owoce osiągają charakterystyczny fioletowo-czarny kolor, a następnie tłoczone na zimno, aby zachować świeżość aromatów i naturalny balans smaku.

Dowiedz się, dlaczego oliwa extra vergine od wieków uznawana jest za jeden z najcenniejszych składników diety śródziemnomorskiej i skąd wzięło się określenie „płynne złoto”.

Charakterystyka produktu:

• jednoodmianowa oliwa extra vergine
• 100% odmiany Leccino
• tłoczona na zimno
• delikatny i harmonijny profil smakowy
• aromaty zielonego jabłka, pietruszki i świeżych ziół
• subtelna goryczka i lekko pieprzny finisz
• szklana butelka
• pojemność: 500 ml

Co wyróżnia odmianę Leccino?

Leccino to jedna z najbardziej cenionych odmian oliwek uprawianych w Umbrii i Toskanii. Drzewka dobrze znoszą niższe temperatury, a same oliwki cenione są za łagodny, elegancki profil smakowy.

W blendach odmiana Leccino często odpowiada za równowagę i delikatność. W wersji jednoodmianowej pozwala jednak odkryć znacznie więcej subtelnych aromatów — od świeżych ziół po nuty zielonego jabłka i białego pieprzu.

Do czego pasuje?

To oliwa dla osób, które cenią delikatniejsze i bardziej subtelne smaki.

Świetnie podkreśla:

• sezonowe sałatki
• risotto
• ryby i owoce morza
• białe mięsa
• pieczone warzywa
• carpaccio z ryb
• lekkie makarony
• świeże sery i focaccię

Dodana już po przygotowaniu potrawy podkreśla świeżość składników, nie dominując ich smaku.

Kolekcja Monocultivar Terre Francescane

Leccino należy do limitowanej kolekcji Monocultivar Terre Francescane, obok odmian Moraiolo i Frantoio. Każda z tych oliw została stworzona wyłącznie z jednego szczepu oliwek, aby pokazać, jak bardzo odmiana wpływa na smak, aromat i charakter oliwy.

To trochę jak degustacja trzech różnych win z tego samego regionu — każda opowiada inną historię.

O producencie Terre Francescane

Marka Terre Francescane powstała w Umbrii — nazywanej „zielonym sercem Włoch”. Rodzina Gradassi zajmuje się uprawą oliwek od 1639 roku, łącząc wielopokoleniową tradycję z nowoczesnym podejściem do jakości oliwy extra vergine.

Producent specjalizuje się w oliwach tłoczonych na zimno ze 100% włoskich oliwek, ze szczególnym naciskiem na lokalne odmiany charakterystyczne dla Umbrii.